Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Ніж Dynasty DN-11124 із дамаської сталі родом з Японії - це ідеальний ніж для роботи з овочами та фруктами на професійній та домашнії кухні. За його допомогою легко ріжуться будь-які овочі або фрукти, тверді або м'які, - кубиками, шматочками або слайсами. Неперевершено гостре і міцне лезо із нержавіючої сталі VG-10. Ця високовуглецева сталь, завдяки легуванню кобальтом і молібденом, має великий запас міцності, корозійної стійкості і володіє хорошими ріжучими якостями. Рукоятка ж виготовлена зі спеціального скловолокна, просоченого епоксидною смолою. Така рукоять дуже невибаглива, вона зносостійка, водо - і термостійка, а значить і дуже довговічна.
- Матеріал леза: Дамаська сталь, 67 шарів
- Марка стали: VG-10
- Твердість HRC: 60-62
- Матеріал рукоятки: Склотекстоліт G-10
- Колір рукоятки: Коричневий
- Розмір леза: 17Х5.5 см
- Товщина клинка: 2 мм
- Загальна довжина ножа: 30 см
- Вага ножа: 252гр
- Упаковано в подарункову картонну коробку
Особливості:
- лезо і рукоятка прекрасно збалансовані
- практичний у використанні
- дуже зручно лягає в руку
- легко заточується і довго залишається гострим
- Використовуйте ніж Накірі тільки на дерев'яних або пластикових дошках!!!
- НЕ РЕКОМЕНДУЄТЬСЯ використовувати даний ніж для рубки м'яса і кісток, або заморожених продуктів!!!
- Не підходить для миття в посудомийній машині.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Династія |
| Країна виробник | Китай |
| Матеріал леза | Дамаська сталь |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина леза | 161-190 мм: 170 мм |
| Категорія | Ножі столові |
| Можна мити в посудомийній машині | Немає |
| Тип | Японський ніж сантоку) |
- Ціна: 2 410 ₴





