Описание
Характеристики
Информация для заказа
Описание :
При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются. Кроме того, тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхленного продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее. Главным предназначением тендерайзера это придание мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно секономит время работы повара
Характеристики :
- Вид: расмягчитель для мяса
- Материал лезвия: нержавеющая сталь
- Материал рукоятки : пластик
- Размеры : 12/2 см
- Вес :150 г
- Количество лезвий: 48 шт
- Цвет: черный
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Kamille |
| Страна производитель | Китай |
| Пользовательские характеристики | |
| Категория | Молотки для мяса |
| Материал поршней / лезвий тендерайзера | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки молотка / тендерайзера | Пластик |
| Размеры | 12/2 cм |
| Страна регистрации бренда | Польша |
- Цена: 515 ₴






